Olvasóink értékelése: 5 / 5

Csillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktívCsillag aktív
 

Gyógyszered legyen ételed, és ételed legyen gyógyszered - hangzik a közel két és fél évezredes hippokráteszi utasítás, ami egyértelműen utal az egészség

legegyszerűbb megőrzési módjára. Erre csak akkor fordít figyelmet az ember, amikor híján van. Nagyon találó a "Fűhöz, fához kapkod" népi bölcsesség, ami a zsákutcába kerültek probléma-megoldási erőfeszítését tükrözi, keresik a gyógyírt az esetleges betegségekre, nem is gondolván arra, hogy az őket körülvevő természet, Maria Trében szavaival élve "fűben, fában kínálja az orvosságot". Csak meg kell látogatni "Isten patikáját", türelemmel válogatni annak gyógyszerei között. Mint amilyen csodás a természet öngyógyító ereje, ugyanolyan csodás a természetben található, de a termesztett gyógynövények jótékony hatása is a megviselt emberi szervezetre. Őseink nem könyvekből tanulták, hanem véletlenszerű esetek, majd megfigyelések alapján alkalmazták a gyógynövéyneket  a szervezet ellenállóképességének erősítésében, illetve a gyógyításban. Így alakultak ki a népi gyógymódok, s mindez szoros kapcsolatban áll a természetismerettel és a népi hitvilággal. Ha ezek eredményesek voltak évezredeken át, miért ne lehetne alkalmazni valamennyit napjainkban is? A tagadó válasz oka, hogy rohanó világunkban máról holnapra várjuk az esetleges gyógyulást, többnyire a szintetikus gyógyszerektő, mit sem törődve a "Könnyebb megelőzni, mint gyógyítani" akár figyelmeztetésként is hangzó bölcselettel. Az adai Árpási Erika azt vallja, hogy  feje tetejére állt világunkban maga az ember tehet legtöbbet a kiegyensúlyozott, egészséges életért, ami részben a táplálkozásra, részben pedig a gyógyító hatású természetes élelmiszerek, így a méz és méhtermékek, valamint a gyógynövények, illetve ezek harmonikus keverékének rendszeres fogyasztására alapozódik. Amikor a családban egészségügyi gondok jelentkeztek, amivel szemben tehetetlennek bizonyult a hivatalos orvoslás, a gyógynövényekre irányította figyelmét. Mivel mezőgazdasági termeléssel foglalkoznak, adott volt a lehetőség, hogy kisebb területen vetésszerkezetbe kerüljenek a gyógynövények is, így egyebek mellett kamilla, zsálya, kakukkfű, menta, rozmaring, tüdőfű pompázik a szántón, azzal, hogy termelésükben nem alkalmaznak termésnövelő műtrágyát és növényvédő szereket.  A növényeket begyűjtésüket követően szárítják és teakeverékeket készítenek belőlük. A teakeverékek készítése alapos növényismeretet, tudást igényel, ezért íratkozott néhány évvel ezelőtt a természetgyógyászati képzőre, aminek során 19 terápiát, közöttük a fito- és az apiterápiát is elsajátította és a családban, valamitn az ismerősök körében eredményesen alkalmazza. Mivel kistermelő és a gazdaságon előállított termékek feldolgozása és forgalmazása engedélyezett, a teakeverékek mellett a virágméz és gyógynövények, valamint aszalt gyümölcsök keverékével is megjelent, napról napra növekszik az e termékeket igénylők tábora.

-A képzés során elsajátítottuk egy-egy gyógynövény maghatározott betegségre vagy egészség-megőrzésre kifejtett hatását, az arányt a teakeverékekben, ugyanis megtörténhet, hogy helytelen arány  következtében csökken egyiknek vagy másiknak a hatása. Hogy ellenőrzött minőségű mézhez jussak, sógorunkkal felújítottuk apósom méhesét, így magunk termeljük meg a szükséges mézmennyiséget is - mondja Erika és azt is hozzáteszi, hogy a mézen kívül a virágpor, a méhpempő, a méhszurok immunerősítő, betegség-megelőző hatása évezredek óta ismert, csak nem fogyasztjuk ezeket a termékeket. - Bármilyen értékesek is ezek a méhtermékek, akadnak emberek, akiknél allergiás tüneteket vált ki e termékek fogyasztása, így kerülniük kell azokat. A kistermelői vállalkozás a piac igénye szerint fokozatosan bővül, és mivel kis gyümölcsöse is van  a családnak, ebben az évben a bio-gyümölcs aszalványok készítése is megkezdődhet. A továbbiakban pedig gyógynövényekkel dúsított csokoládé készítésén kísérletezik, aminek tesztelését a család nagy előszeretettel vállalta.

Pin It

Hírlevél feliratkozás, TájGazda

Ajánlott cikkeink

  • Élménydús kirándulás a Gyermekvasúttal

    Gyermekvasút, TájGazda

    Vonaton utazni mindig élmény, legyen szó gyerekről vagy felnőttről. Nekem a legtöbb vonatos történetem osztálykirándulásokhoz köthető, amely a gondtalanság, szórakozás, felfedezés élményeivel párosul.

     
  • A csíksomlyói búcsú 450 éves

    Az évfordulóra egy művészalbumot jelentetnek meg, melynek megszületéséhez március 20-ig bárki hozzájárulhat. Az első csíksomlyói búcsút 1567-ben István pap indította el Gyergyóalfaluból.

     
  • Békési Kis Anikó fazekasműhelye

    Békési Kis Anikó fazekas, TájGazda

    A fazekasműhely nyáron kisgyermekek napközi otthona is. Szép fakapu, régi téglából rakott kerítés, csinosan felújított parasztház és kerámia házszám a falon.

     
  • A hobbi, ami egy életen át elkísér

    A temerini vadászegyesület, TájGazda

    Az igazi, vérbeli vadász nem puskával jár – mondják azok a vadászok, akik nem csak tanulták, hanem talán beleszülettek a mesterségbe. Számukra az erdő, a természet és a vadállomány

     
  • A bártfai városháza

    A bártfai városháza, TájGazda

    Bártfa (szlovákul Bardejov) gyönyörű, kelet-szlovákiai város, az ország leggótikusabb települése. Neve a magyar bárd szóból ered – itt az egy ember által egy nap alatt bárddal kivágható erdőrészt jelenti.

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére