Jelentkezzen virtuális piacunkra!
Segíteni szeretnénk, mert minden Magyar munkahely számít! A termékeikre büszke termelők és kereskedők most nagyobb bajban vannak mint eddig...
Bővebben

Vissza a természethez, TájGazda

Egészségünk egyik és legfontosabb alappilére az egészséges és mérsékelt táplálkozás. Bár sokan szeretjük a házilag feldolgozott hústermékeket, nem mindegy, hogy milyen gazdától vásároljuk azokat

– biogazdálkodásban nevelkedtek–e az állatok, vagy zsákból, a tömegesen, ipari mennyiségben előállított és adalékokkal megszórt keverékkel etette-e őket a tenyésztő. Így van ez a fűszerekkel és az olajakkal is egyaránt. Kovács Erika zentai természetgyógyász az egészéges életmód szószólója és követője. Biokertjében különböző fűszer- és gyógynövényeket állít elő, amelyeket szárított és feldolgozott formában próbál értékesíteni a paicon. Az általa készített fűszersóknak különleges aromája van, szinte érződik rajtuk a „tiszta”, vegyszermentes illat, mert a tiszta konyhai són és a fűszernövényeken kívül semmilyen más adalékot nem tartalmaznak. Mivel természetgyógyászatot tanult, ezért pontosan tudja, hogy mely gyógynövény mely fűszernövénnyel és milyen arányban keverve éri el a legjobb hatást. Sőt nem mindegy, hogy például torokgyulladásra vagy immunerősítésre milyen keverék javasolt. A fűszerkeverékek mellett a növényi olajak is kínálatban vannak, amelyeket szintén belsőleg lehet alkalmazni és a rendszeres használat után beáll a készítmény gyógyító hatása. A kézművesnek is nevezhető természetgyógyász kizárólag tiszta sót és hidegen préselt növényi olajakat, főleg olíva olajat használ a termékek előállításához. Kedvence a fokhagymás és a medvehagymás keverék, mivel immunerősítő és érrendszer – tisztító hatással bírnak. Tervei kimeríthetetlenek, hsizen a szakirodalom rngeteg útmutatót és újdonságot rejteget, amit ki szeretne próbálni, csak legyen „páciens” is, aki megérzi a készítmények gyógyhatását.
A piaci eladás igen körülményes, hiszen kis vállakozóként és házi termék előállítóként számos és igen költséges követelményeknek kellene eleget tennie. Ezért bízik abban, hogy a különböző gazdanapok, termék-kiállítások és a helyi termék brend lehetőséget ad a távlati tervei megvalósításáre és a nagyban előállításra. Mert mottója: a természet erejétől létgezünk, annak kincseit kölcsönvesszük feladatunk beteljesítésére és a természethez megyünk haza.

  • image

    Dobja fel a lángosost a térképre!

    Legyen tél vagy nyár, az év bármely időszakában a piacok környékén járva már messziről érzeni a levegőben a lángos illatát.


    image

    A fiatalos erőnlét elixírje

    Emlékszem mennyire viccesnek tartottuk gyerekkorunkban, amikor evés után a mákdarabok megragadtak a fogaink között...


    image

    A rejtélyes fehér mák

    Egy korábbi cikkünkben számoltunk be a kék mákról és számos pozitív hatásairól (A fiatalos erőnlét elixírje). A hozzászólások között olvastam a fehér mák említését.


    image

    Szappanok alkotta csokrok

    Oázis: az értelmező kéziszótár felütésekor az alábbi meghatározást olvashatjuk ezzel kapcsolatban. Ez egy növényekkel és állatokkal körülvett vizes élőhely a forró sivatagban,

Ajánlott cikkek

Valakinek csak egyet-kettőt, másnak több...
Bolyhosság, puhaság, gomb orr, igéző...
Kertészeiről, állattenyésztőiről és...