Naponta, kétnaponta két, két és fél órát töltök a kertemben – meséli Kántor István, aki civilben a Békéscsabai Szakképzési Centrum Trefort tagiskolájának a tanára.

Mint mondja, a kertészkedés nem fárasztja, inkább kikapcsolja. S, hogy honnan az indíttatás? Családi gazdálkodási hagyományokat emleget, s amikor 13 éve kertes házba költözött, szinte azonnal ásót ragadott. A ház udvarában nagyjából 400-450 négyzetméter alkalmas kertészkedésre, s amikor tavasszal már olyan a talaj hőmérséklete, akkor megkezdi a vetés, palántázást. Az évek során kialakult a repertoár. Általában több mint húsz féle növény zöldség, gyümölcs terem, s a vegetációs időszakban valami mindig történik a kertben. Kezdődik az eperrel, majd folytatódik a borsóval, s így tovább a paradicsomon át egészen az áfonyáig, amivel záródik is a szezon. A tanár úr nem szokott permetezni, nála minden „bio” termésnek számít. A tudnivalók kapcsán ősi szokásokat emleget, de azért a fogásokat szakirodalomból is meríti. Évről évre változik a termés, hol az egyik, hol a másik vetésből nagyobb a felhozatal, vagyis valamiből mindig gazdag a termés. A Kántor család persze örül, élükön magával a tanár úrral, hiszen főzhetik például a lekvárt, de télire sok minden kerül a befőttes üvegekbe és a fagyasztóba is. A tanár úr láthatólag büszke munkájára, s akkor örül igazán, ha kollégáit is meglepheti egy-egy kóstolóval, s látja az elégedett mosolyokat.

Pin It
contentmap_plugin

Ajánlott cikkeink

  • Egykori magyar végvárunk

    Somoskői vár, TájGazda

    A Somoskői vár, avagy szlovákul Hrad Šomoška a magyar-szlovák országhatáron lévő vulkanikus hegycsúcsra épült. A vár területileg a szlovák Sátorosbánya településhez tartozik.

     
  • A hobbi, ami egy életen át elkísér

    A temerini vadászegyesület, TájGazda

    Az igazi, vérbeli vadász nem puskával jár – mondják azok a vadászok, akik nem csak tanulták, hanem talán beleszülettek a mesterségbe. Számukra az erdő, a természet és a vadállomány

     
  • Tiszakálmánfalva

    Tiszakálmánfalva, TájGazda

    Február 25-én, szombaton délután számos  falubeli és vidéki vendég érkezett  a helyi művelődési egyesületbe, hogy közösen tisztelegjenek a falu alapításának 133-ik évfordulóján és a kulturális élet

     
  • A nyugalom és a harmónia oázisa

    Vajdaságban Újvidéktől mindössze 40 kilométerre terül el a 800 hektáron egyedülálló, legelőiről is ismert Kercsedini sziget, amely része a Kaboli – Péterváradi rét természetvédett területnek.

     
  • Jótékony hatású sódomb

    Egerszalók, Sódomb, TájGazda

    A közeli képek láttán először arra gondolhatunk, hogy e csodálatos fehér jelenség valahol a sarki jég környezetében található. Majd távolodva, a fehér domb körül zöld növényzet bukkan elő,

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére