Nána Farm, TájGazda

A történet Bukta nyuszival kezdődött. Még a főiskolán fogadta örökbe Nikolett egyik évfolyamtársától. Teste, mint egy bukta, formás, pici. Ezért is kapta ezt a nevet.

Mivel párosan szép az élet, Nikolett elkezdett keresgélni neki egy társat. Ezt követően nem volt megállás. Az új nyuszit egy másik fajta nyúl követte, majd neki is lett egy párja és így tovább. Mára a szaporulattal együtt átlagosan több, mint 40 nyuszi szaladgál a Nána Farmon. Nagyon fontos Nikolettnek, hogy a nyusziai kiegyensúlyozottak, egészségesek, genetikai származásuk makulátlan legyen. 2014 óta tagja a Magyar Nyúltenyésztők fajtaklubjának, ahol segítségére vannak ennek megvalósításában, a tenyészállatok minőségének erősítésében.
A kis nyuszik, vagy babák - ahogy Nikolett nevezi őket - 3 hetes koruktól minden nap kézben vannak, hogy megszokják az emberi közelséget, ne féljenek tőlünk. Az örökbeadott nyuszik szobatisztaságra nevelve, kézhez szoktatva kerülnek új gazdijukhoz. A Buktanyuszi tenyészetben színes törpe, klein rex, szatén törpe, oroszlánfejű, törpe és mini kosorrú nyulak közül válogathatunk. A nyuszik szívesen vesznek részt fotózáson, előadásokon, táborozásokon, ahol a gyerekek nagy örömére kézbe is vehetik őket, megismerhetik e szőrös gombócokat.

Közben a sors új hozta, hogy a nyuszik mellett a kisnánai birtokon méh családok telepedtek meg. „A sógornőm hozott hozzánk 2 méh családot, majd még vett hozzá 5-öt. A kertünk végében szállásoltuk el őket. – meséli Nikolett. Korábban soha sem gondoltam volna, hogy méheket fogok valaha is tartani, sőt soha nem is vonzott a méh – méhészet! Időközben a méhek körüli teendőim sokasodtak, a sógornőm nem tudott velük eleget foglalkozni, nekem kellett felkészíteni őket a télre. Majd a helyi újságban láttam, hogy méhész tanfolyamot indítanak. Jelentkeztem rá, és a sikeres vizsga megszerzése után láttam lehetőséget bennük. Olykor kilátástalannak tűnt velük a munka, de egy helyi méhész, Pista bácsi mindig segített, biztatott, tanított, hogy mit, hogyan csináljak velük.” A munka sok, a legnagyobb részét egyedül viszi Nikolett, de ha kell párja és anyósa sokat segít, főként a pergetésnél, a méhek vándoroltatásában. http://www.nanafarm.hu/

A kisebb-nagyobb nehézségek ellenére mára 42 családdal foglalkozik Nikolett és annyi mézet állít elő, hogy már nemcsak saját fogyasztásra jut. Fajta mézet termel: repceméz, vegyes virágméz, akácméz, lépes méz, napraforgóméz, melyekben a tájra jellemző különleges íz hatások érezhetőek. És gyógynövényes mézeket, amelyek ötvözik a méz és a gyógynövények jótékony hatásait. Az ötletet a szomszédasszonytól kapta, mézbe áztatott ibolya, kamilla, csipkebogyó, fokhagyma. A kínálat itt nem áll meg. A saját tulajdonban lévő gyümölcsös révén aszalt gyümölcsös mézek, vagy szilvával, dióval készült mézek színesítik a választékot. Legújabb termékként a sárgabarackos lekvár mézzel elkészítve, de virágpor, propolisz krém, propolisz tinktúra, méhviasz is kapható. A méhviaszból gyertyák, figurák készülnek, melyek finom illata mellet jótékony hatással vannak a légzőszervekre, csíraölő, fertőtlenítő hatású. Igen nagy megtiszteltetés volt Nikolett számára, hogy tavaly nyáron a Kisnánai várjátékon saját alapanyagokból készült termékeit, exkluzív megjelenésű csomagolással, Nána Farm névvel bemutathatta. Nagy sikert aratott változatos termékeivel.

Nikolettnek rengeteg terve van a jövőre nézve. Szeretné bővíteni a kis gazdaságát házi tyúktartással, amiből friss tojást és húst is tudna értékesíteni. A nyulaknak tágas, kifutós házat építeni, kiállításra vinni őket, a gyümölcsöst több gyümölcsfajtával betelepíteni. A méhészeti termékek skáláját szélesíteni, melyekhez az ötletek már megvannak, kipróbálás alatt állnak. Szeretné csinosítani a farmot, hogy az idelátogatók körbe tudják sétálni, meg tudja mutatni nekik mi van az üvegekben és hogyan kerül bele. Kívánom neki, hogy idővel álmai, ötleti megvalósulhassanak! Hiszen elengedhetetlen, hogy a vásárlók megismerjék a kézműves termelők által előállított minőségi alapanyagokból készült termékeket. Legyen az sajt, húskészítmény, zöldségek, gyümölcsök, méz.

Pin It
contentmap_plugin

Hírlevél feliratkozás, TájGazda

Ajánlott cikkeink

  • Liszt Ferenc Pozsonyban

    Liszt Ferenc Pozsonyban, TájGazda

    Napjainkban nem valószínű, hogy van olyan ember Európában, akinek Liszt Ferenc neve ne csengene ismerősen. A 19. század egyik legjelentősebb és legtermékenyebb zeneszerzője, zongoraművésze,

     
  • A télűző Busófesztivál

    Busójárás, TájGazda

    Február hónap, egyben a mulatságok hónapja is, hiszen elkezdődik a farsangi karneváli időszak. Jelmezt öltve, vidáman mulatozva, jókat lakmározva kergetjük el a fagyos telet

     
  • Újra értéke van a mangalicának

    Régi hagyománya van az állattenyésztésnek az adai Vreckó családban, ugyanis az édesapa, István, a közelmúltban 300 birkát legeltetett a bánáti pusztán, majd a juhtenyésztéshez szarvasmarha-tartás,

     
  • A makói szíjgyártó és a (Mercedes) Benz Viktória

    A makói szíjgyártó és a (Mercedes) Benz Viktória, TájGazda

    Karl Fridrich Benz 1871-ben tette le a Mercedes Benz autógyár alapjait, amelyhez 1890-ben csatlakozott Gottlieb Daimler és Wihelm Maybach is. Az akkor még Benz Motor Company néven működő vállalat

     
  • Betyárkodás a bácskai Ludason

    Október elején igazi betyáros hangulat vette birtokába az Észak – Bácskai homokvidék egyik kis települését, a magyar határhoz közel eső Ludast. Ugyanis kilencedik alkalommal rendeztek Betyárnapot

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére