Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

Nána Farm, TájGazda

A történet Bukta nyuszival kezdődött. Még a főiskolán fogadta örökbe Nikolett egyik évfolyamtársától. Teste, mint egy bukta, formás, pici. Ezért is kapta ezt a nevet.

Mivel párosan szép az élet, Nikolett elkezdett keresgélni neki egy társat. Ezt követően nem volt megállás. Az új nyuszit egy másik fajta nyúl követte, majd neki is lett egy párja és így tovább. Mára a szaporulattal együtt átlagosan több, mint 40 nyuszi szaladgál a Nána Farmon. Nagyon fontos Nikolettnek, hogy a nyusziai kiegyensúlyozottak, egészségesek, genetikai származásuk makulátlan legyen. 2014 óta tagja a Magyar Nyúltenyésztők fajtaklubjának, ahol segítségére vannak ennek megvalósításában, a tenyészállatok minőségének erősítésében.
A kis nyuszik, vagy babák - ahogy Nikolett nevezi őket - 3 hetes koruktól minden nap kézben vannak, hogy megszokják az emberi közelséget, ne féljenek tőlünk. Az örökbeadott nyuszik szobatisztaságra nevelve, kézhez szoktatva kerülnek új gazdijukhoz. A Buktanyuszi tenyészetben színes törpe, klein rex, szatén törpe, oroszlánfejű, törpe és mini kosorrú nyulak közül válogathatunk. A nyuszik szívesen vesznek részt fotózáson, előadásokon, táborozásokon, ahol a gyerekek nagy örömére kézbe is vehetik őket, megismerhetik e szőrös gombócokat.

Közben a sors új hozta, hogy a nyuszik mellett a kisnánai birtokon méh családok telepedtek meg. „A sógornőm hozott hozzánk 2 méh családot, majd még vett hozzá 5-öt. A kertünk végében szállásoltuk el őket. – meséli Nikolett. Korábban soha sem gondoltam volna, hogy méheket fogok valaha is tartani, sőt soha nem is vonzott a méh – méhészet! Időközben a méhek körüli teendőim sokasodtak, a sógornőm nem tudott velük eleget foglalkozni, nekem kellett felkészíteni őket a télre. Majd a helyi újságban láttam, hogy méhész tanfolyamot indítanak. Jelentkeztem rá, és a sikeres vizsga megszerzése után láttam lehetőséget bennük. Olykor kilátástalannak tűnt velük a munka, de egy helyi méhész, Pista bácsi mindig segített, biztatott, tanított, hogy mit, hogyan csináljak velük.” A munka sok, a legnagyobb részét egyedül viszi Nikolett, de ha kell párja és anyósa sokat segít, főként a pergetésnél, a méhek vándoroltatásában. http://www.nanafarm.hu/

A kisebb-nagyobb nehézségek ellenére mára 42 családdal foglalkozik Nikolett és annyi mézet állít elő, hogy már nemcsak saját fogyasztásra jut. Fajta mézet termel: repceméz, vegyes virágméz, akácméz, lépes méz, napraforgóméz, melyekben a tájra jellemző különleges íz hatások érezhetőek. És gyógynövényes mézeket, amelyek ötvözik a méz és a gyógynövények jótékony hatásait. Az ötletet a szomszédasszonytól kapta, mézbe áztatott ibolya, kamilla, csipkebogyó, fokhagyma. A kínálat itt nem áll meg. A saját tulajdonban lévő gyümölcsös révén aszalt gyümölcsös mézek, vagy szilvával, dióval készült mézek színesítik a választékot. Legújabb termékként a sárgabarackos lekvár mézzel elkészítve, de virágpor, propolisz krém, propolisz tinktúra, méhviasz is kapható. A méhviaszból gyertyák, figurák készülnek, melyek finom illata mellet jótékony hatással vannak a légzőszervekre, csíraölő, fertőtlenítő hatású. Igen nagy megtiszteltetés volt Nikolett számára, hogy tavaly nyáron a Kisnánai várjátékon saját alapanyagokból készült termékeit, exkluzív megjelenésű csomagolással, Nána Farm névvel bemutathatta. Nagy sikert aratott változatos termékeivel.

Nikolettnek rengeteg terve van a jövőre nézve. Szeretné bővíteni a kis gazdaságát házi tyúktartással, amiből friss tojást és húst is tudna értékesíteni. A nyulaknak tágas, kifutós házat építeni, kiállításra vinni őket, a gyümölcsöst több gyümölcsfajtával betelepíteni. A méhészeti termékek skáláját szélesíteni, melyekhez az ötletek már megvannak, kipróbálás alatt állnak. Szeretné csinosítani a farmot, hogy az idelátogatók körbe tudják sétálni, meg tudja mutatni nekik mi van az üvegekben és hogyan kerül bele. Kívánom neki, hogy idővel álmai, ötleti megvalósulhassanak! Hiszen elengedhetetlen, hogy a vásárlók megismerjék a kézműves termelők által előállított minőségi alapanyagokból készült termékeket. Legyen az sajt, húskészítmény, zöldségek, gyümölcsök, méz.

Pin It
contentmap_plugin

Hírlevél feliratkozás, TájGazda

Ajánlott cikkeink

  • Bőrből életre keltett álmok

    Attila bőrművész, TájGazda

    Kedves Olvasó! Nézze el nekem a beszámoló hosszúságát e két remek kézművesről, Andorról és Szilviáról. Az interjú minden mondata oly igaz, hogy megvágni azokat nem szerettem volna.

     
  • Régi mesterségek háza

    Kovács, bognár, szűcs, kádár, kefekötő, kötélverő - valamennyi régi, elfeledett, vagy a feledés peremére szorult, a paraszti gazdálkodással összefüggő mesterség.

     
  • A természet sétánya

    Lombkorona sétány, TájGazda

    A sétány szó hallatán legtöbbünknek olyan utcák jutnak eszünkbe, mint a Hírességek sétánya Hollywoodban, a Wall Street New Yorban vagy a Váci utca és az Andrássy út Budapesten. Ezek az utcák tele vannak elegáns üzletekkel,

     
  • Református világtalálkozó Délvidéken

    Hitében és nyelvében él a nemzet – hangzott el a vajdasági Hertelendyfalván a református közösség harmadik világtalálkozóján, amelyet a helyi templom felszentelésének ünnepére rendeztek.

     
  • Villámgyorsan száguldó nyilak

    Norka íjász

    Az íj ősidők óta egybefonódik a magyarság fogalmával, a hungarikumok között is helyett kapott. Őseink nagy mesterei voltak e fegyver használatának. A monda szerint a sebesen vágtázó lovakon

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére