Cheesio, TájGazda

Francisti Tamás a Felvidék nyugati részén fekvő Alsószeliben él. Személyében egy olyan Sajtkészítőt ismerhetünk meg, aki rendkívül büszke a foglalkozására, vállalkozására.

Elsősorban kézműves sajtok készítésével foglalkozik – immár 5 éve –, cégének neve: Cheesio. Bátran keressünk rá az Interneten! Tamás termékeit nemcsak a Facebookon találjuk meg. Jó marketingeshez méltón saját weboldalat is készített, ahol megismerkedhetünk a Cheesio-val és annak kiötlőjével, megtekinthetjük a valóban gusztusos sajtokat és, ha kedvet kaptunk, akár rendelhetünk is belőlük.
Tamásról sugárzik, hogy hisz abban, amit csinál: „A kézműves sajtoknak az a lényege hogy nem egy tömeggyártott, agyontartósítószerezett sajtra hasonlító valamit készítsek, hanem igazi SAJTot – tej, tejkultúra és oltó használatával különféle, saját receptek alapján.”
Az egész hobbinak indult, ami mára sikeres vállalkozássá nőtte ki magát. Alanyunk a sajtkészítést könyvekből, az Internetről és saját hibáiból szerzett tapasztalatain keresztül tanulta meg. Részt vett egy sajtkészítő tanfolyamon Csehországban és egy tanulmányi úton Hollandiában. Ez utóbbiak rendkívül hasznosnak bizonyultak, nemcsak az oktatás miatt, hanem kapcsolatépítés szempontjából is. Azóta is több sajtkészítővel tartja a kapcsolatot.
Alsószeli házának udvarán van egy sajtműhelye és egy sajtüzlete, ahol egyedül dolgozik, de szülei és párja személyében mindig számíthat segítőkre. Tamás igencsak fontosnak tartja az előrehaladást, a fejlődést. Ennek szellemében jelenleg sajtérlelőt épít, s folyamatosan próbálkozik új receptekkel.
Amennyiben szeretjük a finom, jó minőségű sajtokat, ne hagyjuk kóstolatlanul a Cheesio termékeit. Hozzájuthatunk az alsószeli kisüzletben, illetve Pozsonyban a Náš Dvor, Fresh Market, Albrecht épületeiben. Ezenfelül az alsószeli jurtanapokon és néhány vásáron is találkozhatunk velük.

https://www.facebook.com/Cheesio-1547021935534086/?fref=ts
http://www.cheesio.eu/?lang=hu

 

Pin It
contentmap_plugin

Ajánlott cikkeink

  • Mesebeli világ hulladék újrahasznosításából

    Görgettem és görgettem az oldalon lefelé. Hirtelen megállítottam a képernyőt. Egy hintázó és egy lufit fogó alakot pillantottam meg. Milyen mókás figurák, milyen viccesen áll a szeme a hintás csajszinak.

     
  • A malonyai arborétum

    Malonya (szlovákul Mliňany) a felvidéki Taszármalonya településrésze. Barstaszárt és Malonyát 1960-ban egyesítették, így jött létre a mai, mintegy 1683 főt számláló község.

     
  • Népünnepély a falunap Gunarasban

    Népünnepély a falunap Gunarasban, TájGazda

    Az aratást követően, az őszi nagy mezőgazdasági munkák kezdete előtt, lélegzetvételnyi pihenőt tartanak a gazdák, a falvakban különböző rendezvényeken erősítik meg,

     
  • Gémes kút: a puszta kommunikációs eszköze

    A Kondorosi Csárda. TájGazda

    A híres Kondorosi Csárda a 18. században nyolc út találkozásánál épült a hatalmas pusztában, külső pihenőhelyként, megállóhelyként szolgált. A gémeskút ma emlékjelként áll a csárda melletti téren,

     
  • Aki beleszületett az ékszerkészítésbe

    Magyarosi Katalin gyöngykészítő, TájGazda

    Már több gyöngyékszer készítőt is bemutattunk ezen az oldalon, s mégis minden termék egészen más. Egyrészt az alkotók is különbözőek, más hagyományokkal és más ízlésvilággal,

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére