Vissza a természethez, TájGazda

Egészségünk egyik és legfontosabb alappilére az egészséges és mérsékelt táplálkozás. Bár sokan szeretjük a házilag feldolgozott hústermékeket, nem mindegy, hogy milyen gazdától vásároljuk azokat

– biogazdálkodásban nevelkedtek–e az állatok, vagy zsákból, a tömegesen, ipari mennyiségben előállított és adalékokkal megszórt keverékkel etette-e őket a tenyésztő. Így van ez a fűszerekkel és az olajakkal is egyaránt. Kovács Erika zentai természetgyógyász az egészéges életmód szószólója és követője. Biokertjében különböző fűszer- és gyógynövényeket állít elő, amelyeket szárított és feldolgozott formában próbál értékesíteni a paicon. Az általa készített fűszersóknak különleges aromája van, szinte érződik rajtuk a „tiszta”, vegyszermentes illat, mert a tiszta konyhai són és a fűszernövényeken kívül semmilyen más adalékot nem tartalmaznak. Mivel természetgyógyászatot tanult, ezért pontosan tudja, hogy mely gyógynövény mely fűszernövénnyel és milyen arányban keverve éri el a legjobb hatást. Sőt nem mindegy, hogy például torokgyulladásra vagy immunerősítésre milyen keverék javasolt. A fűszerkeverékek mellett a növényi olajak is kínálatban vannak, amelyeket szintén belsőleg lehet alkalmazni és a rendszeres használat után beáll a készítmény gyógyító hatása. A kézművesnek is nevezhető természetgyógyász kizárólag tiszta sót és hidegen préselt növényi olajakat, főleg olíva olajat használ a termékek előállításához. Kedvence a fokhagymás és a medvehagymás keverék, mivel immunerősítő és érrendszer – tisztító hatással bírnak. Tervei kimeríthetetlenek, hsizen a szakirodalom rngeteg útmutatót és újdonságot rejteget, amit ki szeretne próbálni, csak legyen „páciens” is, aki megérzi a készítmények gyógyhatását.
A piaci eladás igen körülményes, hiszen kis vállakozóként és házi termék előállítóként számos és igen költséges követelményeknek kellene eleget tennie. Ezért bízik abban, hogy a különböző gazdanapok, termék-kiállítások és a helyi termék brend lehetőséget ad a távlati tervei megvalósításáre és a nagyban előállításra. Mert mottója: a természet erejétől létgezünk, annak kincseit kölcsönvesszük feladatunk beteljesítésére és a természethez megyünk haza.

Pin It

Ajánlott cikkeink

  • CsiGa kézműves gyertyák

    A nagyobb tömegeket megmozgató, magyar vonatkozású kárpátaljai rendezvényeken, fesztiválokon, termékbemutatókon egyre több kézművessel, termelővel találkozhatunk.

     
  • Őseink hagyatékának megmentése

    Egy-egy falu életében fontos helyet foglal el a tájház vagy a tájszoba. A be nem avatottak némi túlzással falumúzeumnak is nevezik. Elvezet a múltba, használati tárgyai és gazdálkodási eszközeit menti a feledéstől,

     
  • Szlovákia egyetlen úszómalma

    Gútai malom, Tájérintő-TájGazda

    A Csallóköz számos kulturális, természetvédelmi érdekességet, értéket rejt magában. Ilyen a délnyugati részén, Gúta városának szélén található úszó vízimalom és köré épült komplexum is.

     
  • Kárpátalja, Ökörmezői járás - Sipot vízesés

    Kárpátalja, Ökörmezői járás, Fülöpfalva - Sipot vízesés

    Úgy látszik az Ökörmezei járásban nemcsak a Kárpátalja legszebb tava, de Kárpátalja legszebb vízesése is megtalálható. Ahhoz, hogy a vízesést megtaláljuk, Fülöpfalvára kell eljutnunk,

     
  • Malonyai kastély

    Kedves olvasóink egy korábbi írásunkban már olvashattak a világon egyedülálló malonyai arborétumról. Akkor említettük, hogy az örökzöld park szélén máig áll

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére