Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

Libatenyésztés, TájGazda

Az igazi mezőgazdász a többlábon állásban látja az ágazat stabilitását. Amennyiben egyik kultúra nem hozza meg a várt eredményt, azt a másik bepótolja. A körülményes gazdasági helyzetben

a rendes munkaviszony mellet is szükséges a mellékállás, hiszen ha nem csurran, akkor csöppen – mondják a vállalkozók. Reperger Miklós fiaival Bánátban egy kis faluban Tiszaszentmiklóson lakik. Szakmája fizika tanár, viszont egy fizetésből nehéz eltartani a családot. Adott a csaknem 3000 négyzetméteres telek, az öröklésből származó egy kataszter holdnyi föld és a jóakarat a termelésre, a tenyésztésre. Két évvel ezelőtt kötelezték el magukat a libanevelés mellett. Figyelembe vették az állatt többhasznúságát, valamint eltartásának feltételeit. A kívülálló azt hinné,  nem igényes a liba, a tenyésztő nem ezt monmdja. Ahhoz, hogy minőséges tolla , húsa és mája legyen a fölnevelt libának, bizony megköveteli a minőségi takarmányt, az állandó odafigyelést és a pancsolót. Elsősorban tolláért, de húsáért is nevelik. A koppasztást kézzel végzik, egy-egy jószágot évente 3-4 alkalommal lehet megkoppasztani. A felvásárló szigorú követelményeket támaszt a tenyésztő irányába: csak az 5 cm-nél kisebb tollat ismeri el és vásárolja meg. A libahús ínyenc falatnak számít, ritkán kerül a fogyasztó asztalára. Főleg a karácsonyi időszak az, amikor keresett a libahús és a libából készült termék: a libazsír és a töpörtyű. Nagyvárosban, ismeretségen keresztül könyebben értékeíthetőek a finom falatok, de ez is csak időszakos piac. A gazdálkodók azt szeretnék, ha államilag támogatva lennének és egy álladó felvásárló becsületes árat is fizetne a felnevelt jószágért. Így háztól értékesítve is van rajta jövedelem, különben nem tartaná az ember, de a kiépített, korszerű farmokon a minőség is biztosabb lehetne. Miklósék most 250 fős állománnyal rendelkeznek, de igazi jövedelemről 400-500 fős állománynál lehet beszélni. Ehhez viszont nagyobb földterület, nagyobb telek is szükséges. Bár a mezőgazdaságot fejlesztő alapítványok kínálják a kedvező kamatlábú hiteleket, a család mégsem mer  kölcsönpénzhez nyúlni, nem tudni mit hoz a  jövő.  A két fiú folytatná a vállalkozást, bár más terveik is vannak a mezőgazadsági termeléssel kapcsolatban. Mint mondják, a földterület növelése, egy biztos vetés-forgó beállítása és a hatékony termelés mellett a libatenyésztés is könnyebben menne.

Pin It
contentmap_plugin

Hírlevél feliratkozás, TájGazda

Ajánlott cikkeink

  • A zentagunarasi tájház

    A zentagunarasi tájház, TájGazda

    Zentagunaras a vajdasági Topolya község települése, mindössze 60 km-re a szerb-magyar országhatártól. A falut zömében magyarok lakják. A település legrégebbi, az 1900-as években épült házát a helybeliek

     
  • Aratóünnep Felsőhegyen

    Aratóünnep Felsőhegyen, TájGazda

    Szebbnél szebb, a múltat idéző aratódaloktól visszhangzott július 9-én a zentai Tornyosi úti Lovas tanya környéke, ahol az 56. aratóverseny és -ünnepség keretében elevenítették fel a feledésbe vesző,

     
  • Az Év fája

    Az év fája, TájGazda

    A SZAVAZÁS elindult! Korábbi cikkünkben beszámoltunk már arról, hogy Magyarország bátaszéki molyhos tölgye nyert az idei évben Európa Év Fája címet.

     
  • 2 500 református

    Észak-Komárommal már több cikkünkben is találkozhattak a kedves Olvasók, a város kifogyhatatlan tárháza a magyar vonatkozású történelmi épületeknek, látnivalóknak.

     
  • A méhanyák eladása hozza a fő bevételt

    A méhanyák eladása hozza a fő bevételt, TájGazda

    Kárpátalján becslések szerint akár 300 magyar anyanyelvű méhész is tevékenykedhet. Bár ebben az ágazatban főként a méz értékesítését gondolhatnánk az üzlet központjának, vidékünkön egészen más a helyzet.

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére