Biomozgalom Újvidéken, TájGazda

Évről évre egyre jobban terjed a biotermékek előállítása és a népszerűsítése is egyre nagyobb lendületet vesz. Az emberek már nem vetik meg az organikus kertészt, nem gyanakodnak abban,

hogy milyen szerrel permetezi a növényeket és kamuként akarja drágábban eladni. Köszönve az agrártárcának, továbbá különböző külföldi rendeleteknek, az organikus, illetve a vegyszermentes gazdálkodás is szigorú keretek közé lett igazítva, amit a termelő a tanúsítvány megszerzésével tud alátámasztani. Újvidéken a bioélelmiszerek fogyasztását népszerűsítő civil szervezetek összefogásából Biofarmer napot és vásárt rendeztek a város központjában. A környék falvaiban tevékenykedő, csaknem kéttucatnyi gazda érkezett a kiállításra és vásárra, hogy még nyomatékosabban hozzájáruljon e termékek fogyasztásának népszerűsítéséhez. A rendezvényen több mint 70-féle paradicsomfajtát, különleges paprikákat, fehér padlizsánt és más zöldséget, valamint bioalmát, és az abból facsart lét lehetett megkóstolni és vásárolni. De a vegyszermentes gazdálkodás sorából nem marad ki a mogyoró és diótermelés sem, hiszen ezek a növények egyáltalán nem igényelnek kezelést.
Szép látvány volt, miként a vásárlók sorban álltak az asztalok előtt, gondosan válogatva a zöldségekből. Fiatal, kisgyermekes szülők és idősebb hölgyek, urak is vásároltak a finom csemegékből. Igaz, a termékek némileg drágábbak, mint a hagyományos módon megtermeltek, de az egészség érdekében érdemes odafigyelni milyen minőségű ételt fogyasztunk.
A kirakodóvásár főszervezője elmondta, hogy nem nevezheti divatnak az organikus termelést és a vegyszermentes élelmiszer fogyasztását, mert hosszútávon az egészségen keresztül megtérül a befektetés, az odafigyelés. A mozgalmat meg csak annak köszönhetően lehet fenntartani, ha az emberek elfogadják ezt az irányzatot, belátják előnyét és nem sajnálnak pénzt adni az egészségesért.
A vidéki termelőket az önkormányzati bizottság is jelentős mértékben támogatja, ugyanis a költségvetésből évente több millió dinárt fordít a tanúsítványok beszerzésére, a gazdaságok bejegyeztetésére, az átállási időszak pénzelésére és nem utolsó sorban a termeléshez szükséges alapanyagok megvásárlására. Hiszen a kisgazdaságok jövője az intenzív élelmiszer termelésben van, és ha egymásra is van utalva a termelő és a fogyasztó, az összefogással mindenki javára válhat az organikus termelés és a termények fogyasztása.

Pin It

Hírlevél feliratkozás, TájGazda

Ajánlott cikkeink

  • Hagyomány új keretben

    2014-ben a beregszászi II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskolán rongyszövés tanfolyam indult felnőttek számára azzal a céllal, hogy a jelentkezők elsajátítsák

     
  • A kárpátaljai gazdálkodók támogatásáért

    A kárpátaljai gazdálkodók, termelők, vállalkozók támogatásáért , TájGazda

    Történelmi emlékhelyek, termálvíz, erdősségek, különleges domborzati és természeti adottságok, egyedi gasztronómia, termékeny földek, az ezekből fakadó turisztikai lehetőségek – s még sorolhatnám,

     
  • Denevérek éjszakája Újvidéken

    A denevér nem a legtetszetősebb éjjeli állat az emberek szerint, ezért sokan félnek ettől a nagyon is hasznos emlőstől. A kicsiny emlős veszélyben van, mert élettere rohamosan csökken.

     
  • Holland típusú, tornyos dónáti szélmalom

    A dónáti szélmalom, TájGazda

    A szélmalmok magyarországi vonatkozásban az alföldi és a vízfolyásokban szűkölködő Duna-Tisza területein terjedtek el. Ezek a szárazmalmok a szél erejét kihasználva őrölték meg

     
  • Az óriási homokóra

    Az óriási homokóra, TájGazda

    Az Ötvenhatosok terén (egykori Felvonulási tér) egy gigantikus nagyságú homokóra áll. Az Időkerék ötlete Herner Jánostól ered, 1982-ből. Sok idő eltelt, mire újból előkerültek a tervei.

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére