Országos eredetvédelmi és tanúsított tájjellegű hagyományos gazdálkodási program és tanúsító védjegy. A 2013-ban létrehozott TájGazda® termelési rendszer tartalmazza:

A részletes tájegységi teljes körű (növénytermesztés, állattartás, feldolgozás) minőségi és környezettudatos termelési előírásokat és feltételeket;

A független szaktanácsadási, ellenőrzési és megfeleltetési folyamatok megvalósítási módját;

A tanúsító védjegy odaítélésének és használatának akkreditált folyamatát.

TájGazda® keretében megvalósított nyereséges gazdálkodás:

egyrészt biztosítja a kivalló minőségű, piacképes és egészséges mezőgazdasági alapanyagokat és feldolgozott élelmiszert;

másrészt megvilágosítja, hogy - bár az élelmiszer minősége és egészségügyi biztonsága állami alapkövetelmény -  mindezek tanúsítása az EU előírások szerint és az adott ország szintjén mégiscsak piaci kategória;

továbbá a termelő/gyártó és a vevő megállapodásától függ, valamint minden ilyen esetben csak az önkéntes és vállalkozói megfelelőség-tanúsítási eljárás valósítható meg.

Ajánlott cikkeink

  • Amiből pálinkát lehet főzni, abból lekvárt is

    Amiből pálinkát lehet főzni, abból lekvárt is, TájGazda

    Két Benében (Kárpátalja Beregszászi járása) élő, alapvetően is hagyományőrző hobbit űző kézműves, Anicka-Hadady Csilla és Bábel Zsuzsa a horgolótűt és a szövőkeretet kavaróra cserélte,

     
  • Tönkölybúzát az asztalra!

    Tönkölybúza, TájGazda

    Az ételed legyen a gyógyszered, és gyógyszered az ételed - hívta fel a táplálkozás fontosságára, a napjainkban szinte divatszerű egészséges életmódra már több ezer évvel ezelőtt a figyelmet Hippokratész,

     
  • LuDo Apartman: makói lokálpatrióták vendégháza

    LuDo Apartman, TájGazda

    Luca és Donáth. Nagyszüleik szeme fényesebben ragyog, ha rájuk néznek, de már akkor is, ha csak rájuk gondolnak. Akkor például rájuk gondoltak, amikor névadáson törték a fejüket.

     
  • A Bory vár

    A Bory vár, TájGazda

    A Guinness Rekordok könyvében is szerepel a Bory vár. A történet 1912-ben kezdődött egy holdnyi területtel. Ekkor vásárolta meg Bory Jenő a Székesfehérvár melletti Mária-völgyben e kis területet,

     
  • A csapadékvíz tavakban jobban nőnek a halak

    Az orosházi halnevelde, TájGazda

    Az orosházi Tóth és Tóth Kft. Ügyvezető igazgatója és egyik tulajdonosa Tóth B. Mihály felmenői 1744-ben Zombáról érkező 70 telepes család között voltak. Az evangélikus vallású emberek

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére