Országos eredetvédelmi és tanúsított tájjellegű hagyományos gazdálkodási program és tanúsító védjegy. A 2013-ban létrehozott TájGazda® termelési rendszer tartalmazza:

A részletes tájegységi teljes körű (növénytermesztés, állattartás, feldolgozás) minőségi és környezettudatos termelési előírásokat és feltételeket;

A független szaktanácsadási, ellenőrzési és megfeleltetési folyamatok megvalósítási módját;

A tanúsító védjegy odaítélésének és használatának akkreditált folyamatát.

TájGazda® keretében megvalósított nyereséges gazdálkodás:

egyrészt biztosítja a kivalló minőségű, piacképes és egészséges mezőgazdasági alapanyagokat és feldolgozott élelmiszert;

másrészt megvilágosítja, hogy - bár az élelmiszer minősége és egészségügyi biztonsága állami alapkövetelmény -  mindezek tanúsítása az EU előírások szerint és az adott ország szintjén mégiscsak piaci kategória;

továbbá a termelő/gyártó és a vevő megállapodásától függ, valamint minden ilyen esetben csak az önkéntes és vállalkozói megfelelőség-tanúsítási eljárás valósítható meg.

Ajánlott cikkeink

  • Hortobágyi pásztorkalap, a nemzeti értékünk

    Pásztorkalap, TájGazda

    A történet az 1870-es évekre nyúlik vissza, amikor is egy felvidéki ifjú úgy döntött, hogy vándorútra kell. A vándorlása során sokat látott legény végül Balmazújvárosban telepedett le, ahol egy kedves,

     
  • A Dénesmajori Csigás-erdő

    A Dénesmajori Csigás-erdő

    Nyálkásak, csúszósak, sokak szerint kártevők, mert a kertjeikben megrágják a növényeik leveleit. Ebben van igazság, de ezen tulajdonságaik mellett az is igaz rájuk, hogy fontosak

     
  • A titokzatos kunhalmok

    Gödény halom, TájGazda

    Az egységes alföldi síkságot itt-ott kiemelkedő dombok törik meg, úgynevezett kunhalmok. E halmoknak a történelem során kiemelt figyelmet szenteltek az itt élő népek.

     
  • Családi hagyományok útján

    Bagyi Irén, TájGazda

    A Hargita megyei Szentábrahám községében él Bágyi Irén szeretett családja körében. Szabadidejében köt és horgol. A kötést még anyai dédmamája tanította meg neki.

     
  • MAJA – Majoros Jácint méhészet

    Majoros méz, TájGazda

    A harminchét éves Majoros Jácint gyermekkorától otthonosan mozog a méhek között. Már a dédapja is foglalkozott méhekkel – akkor még méhkasokban. Nagyapja Viczén István kiváló méhész és oktató volt,

     

Az én termékem

Tájérintő

Ugrás a tetejére